Dezodorowane vs naturalne masło kakaowe?

Dezodorowane: dezodoryzacja parą usuwa aromat kakao — neutralny smak. Krystalizacja i topnienie identyczne. Do białej czekolady, kosmetyki, farmacji.

Odpowiednie do kosmetyki?

Tak — klasa spożywcza i kosmetyczna. INCI: Theobroma Cacao Seed Butter. Dokumentacja na życzenie.

Masło Kakaowe · CAS 8002-31-1 · Magazyn EU

Dezodorowane Masło Kakaowe —
Hurt EU
od 25 kg

Dezodorowane masło kakaowe klasy spożywczej i kosmetycznej z audytowanego łańcucha dostaw EU. Neutralny smak, krystalizacja Forma V, CoA na partię. Dostawa do 27 krajów UE przez DSV.

Zamów na FDCM.eu → Zobacz specyfikację

25 kg

Min. zamówienie

€9.40

Od / kg

8002-31-1

Numer CAS

3–7 d

Wysyłka

Skrócona specyfikacja

Numer CAS8002-31-1

INCITheobroma Cacao Seed Butter

WKT (jako kwas oleinowy)≤1,75%

Wilgotność≤0,2%

BarwaJasnożółty do kości słoniowej

Zapach / SmakNeutralny (dezodorowany)

SFC przy 20°C~80%, przy 30°C: ~40%

OpakowanieKarton 25 kg

Przechowywanie15–20°C, sucho, z dala od zapachów

DokumentyCoA · TDS · SDS

€9.40/kg

min. 25 kg · bez VAT

NA STANIE

Opis produktu

Dezodorowane Masło Kakaowe — Hurtownia EU od 25 kg

Dezodorowane masło kakaowe (CAS 8002-31-1, INCI: Theobroma Cacao Seed Butter) to czysta frakcja tłuszczowa ziarna kakao, otrzymywana przez hydrauliczne lub ekstruderowe tłoczenie masy kakaowej, a następnie dezodorowana przez odparowanie parą wodną w celu usunięcia charakterystycznego aromatu kakao. Wynikiem jest tłuszcz o neutralnym smaku, jasnożółtej barwie, z zachowanym identycznym zachowaniem krystalizacyjnym i właściwościami funkcjonalnymi jak naturalne masło kakaowe.

FDCM dostarcza dezodorowane masło kakaowe klasy spożywczej i kosmetycznej z audytowanych producentów EU, dostępne od 25 kg bez umów ramowych. W produkcji czekolady i wyrobów cukierniczych stosowane jest do regulacji zawartości tłuszczu, zwiększenia objętości i kontroli reologii bez wprowadzania smaku kakao — kluczowe w białej i mlecznej czekoladzie, powłokach compound i nadzieniach pralinowych. Ostry punkt topnienia poniżej temperatury ciała (29–34°C) zapewnia charakterystyczne czysty efekt topnienia w ustach. W kosmetyce te same właściwości czynią z niego wzorcowy składnik w produktach do pielęgnacji ust, masłach do ciała i formulacjach pielęgnacyjnych.

Każda partia dostarczana jest z certyfikatem analizy (CoA) obejmującym WKT, wilgotność, liczbę nadtlenkową, liczbę zmydlania, liczbę jodową i punkt topnienia. TDS i SDS na życzenie. Dokumentacja INCI do rejestracji kosmetycznej na życzenie bez dopłat.

Frazy kluczowe

dezodorowane masło kakaowe bulkmasło kakaowe hurt EUTheobroma Cacao Seed Buttermasło kakaowe spożywcze 25kgCAS 8002-31-1 dostawcamasło kakaowe produkcja czekoladymasło kakaowe kosmetyczne EUneutralne masło kakaowe bulk B2B

Dane techniczne

Dezodorowane Masło Kakaowe — Pełna Specyfikacja

Dezodorowane masło kakaowe (CAS 8002-31-1) klasy spożywczej i kosmetycznej. Produkowane przez dezodoryzację parową tłoczonego masła kakaowego — pełne zachowanie właściwości krystalizacyjnych naturalnego masła kakaowego.

Parametry analityczne

Numer CAS	8002-31-1
Nazwa INCI	Theobroma Cacao Seed Butter
WKT (jako kwas oleinowy)	≤1,75%
Wilgotność i substancje lotne	≤0,2%
Liczba nadtlenkowa	≤4 meq O₂/kg
Liczba zmydlania	188–198 mg KOH/g
Liczba jodowa	33–42 g I₂/100g
Substancje niezmydlające	≤0,5%
Punkt topnienia	29–34°C
Barwa (Lovibond 5¼″)	Ż ≤30 / C ≤3,0

Dane fizyczne i opakowanie

Wygląd (stały)	Jasnożółty do kości słoniowej
Zapach / Smak	Neutralny — aromat kakao usunięty
SFC przy 20°C	~75–85%
SFC przy 30°C	~35–45%
SFC przy 35°C	<10% (ostry punkt topnienia)
Opakowanie	Karton 25 kg (blok lub pastylki)
Ilość na palecie	500 kg (20 kartonów)
Temperatura przechowywania	15–20°C, sucho, z dala od zapachów
Termin przydatności	24 miesiące od produkcji
Alergen	Pochodna orzechów drzewiastych — deklarować stosownie

Zastosowania

Zastosowania dezodorowanego masła kakaowego

Od białej czekolady po luksusowy balsam do ust — dezodorowane masło kakaowe to neutralny tłuszcz do precyzyjnej kontroli smaku i tekstury.

🍫

Czekolada biała i mleczna

Neutralny smak czyni dezodorowane masło kakaowe niezbędnym w białej czekoladzie (bez smaku kakao) i mlecznej czekoladzie do zwiększenia zawartości tłuszczu bez wzmacniania nut kakaowych. Kontroluje lepkość podczas konszowania.

🍬

Powłoki compound i nadzienia pralinowe

Stosowane w czekoladzie compound i nadzieniach pralinowych, gdzie wymagane są optymalizacja kosztowa, neutralność smakowa lub specyficzne profile topnienia. Mieszane z tłuszczami roślinnymi lub stosowane samodzielnie do regulacji krzywych SFC.

💄

Pielęgnacja ust i kosmetyka

INCI: Theobroma Cacao Seed Butter. Ostry punkt topnienia w temperaturze skóry, nawilżające uczucie na skórze, doskonała stabilność oksydacyjna. Standardowy składnik balsamów do ust, błyszczyków, masełek do ciała, barów do masażu i kremów odżywczych.

🧴

Formulacje do skóry i włosów

Stosowane w stałych balsamach, sztyftach do włosów i odżywkach leave-in. Nadaje ciało formulacjom bezwodnym i poprawia rozprowalność. Działa jako ko-emulgator w emulsjach woda-w-oleju przy niskich stężeniach.

🔬

Farmacja i czopki

Masło kakaowe to klasyczna podstawa czopków ze względu na ostry punkt topnienia w temperaturze ciała. Forma dezodorowana preferowana do formulacji bez zapachu. Dokumentacja Ph. Eur. na życzenie.

🏭

Przemysłowe specjalności tłuszczowe

Stosowane w mieszankach tłuszczowych, tłuszczach piekarskich i systemach tłuszczów cukierniczych, gdzie wymagane są specyficzne profile SFC, czyste topnienie lub zalety etykietowania czystego składnika kakaowego.

Zgodność regulacyjna i jakość

Zgodność z EU i dokumentacja

Prawo żywnościowe i kosmetyczne EU

Dezodorowane masło kakaowe to czysty naturalny tłuszcz i nie jest klasyfikowane jako dodatek do żywności zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008. Jest składnikiem żywności regulowanym jako produkt kakaowy na podstawie Dyrektywy 2000/36/WE. W produkcji czekolady wliczane jest do deklaracji zawartości masła kakaowego w produkcie gotowym.

Dla zastosowań kosmetycznych nazwa INCI to Theobroma Cacao Seed Butter, zgodna z Rozporządzeniem (WE) nr 1223/2009 dotyczącym produktów kosmetycznych. FDCM dostarcza pełną dokumentację INCI i CoA klasy kosmetycznej na życzenie. Masło kakaowe pochodzi z orzechów drzewiastych (Theobroma cacao) — deklaracja alergenów zależnie od produktu i jurysdykcji.

Dokumentacja partyjna

Każda dostawa zawiera certyfikat analizy (CoA) właściwy dla partii produkcyjnej, obejmujący WKT, wilgotność, liczbę nadtlenkową, liczbę zmydlania, liczbę jodową, punkt topnienia, barwę i parametry mikrobiologiczne. TDS, SDS, deklaracja alergenów, dokumentacja INCI i certyfikat kraju pochodzenia na życzenie bez dopłat.

Klasa farmaceutyczna (podstawa czopków Ph. Eur.) na życzenie. Certyfikaty Halal i Kosher dla kwalifikujących się partii na życzenie.

Dlaczego FDCM

Masło kakaowe luzem — bez komplikacji

FDCM obsługuje producentów czekolady, formulatorów kosmetycznych i handlowców surowcami w całej Europie. Od 25 kg, bez umów ramowych, pełna dokumentacja od pierwszego dnia.

Od 25 kg

Zamówienia jednokartonowe akceptowane. Brak rocznych zobowiązań wolumenowych ani wymogów umowy ramowej. Możliwość skalowania do palet lub kontenerów w dowolnym momencie.

Dostawa w całej UE

Transport drogowy DSV do wszystkich 27 krajów UE. Standardowy czas tranzytu 3–7 dni roboczych. Transport z kontrolą temperatury na zamówienie na lato.

Pełna dokumentacja

CoA na partię jako standard. TDS, SDS, dokumentacja INCI, deklaracja alergenów, Halal/Kosher na życzenie — bez dopłat.

Audytowany łańcuch dostaw

Identyfikowalne numery partii od kraju pochodzenia. Masło kakaowe z zakładów certyfikowanych FSSC 22000 / BRC.

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Naturalne masło kakaowe zachowuje charakterystyczne związki aromatyczne ziarna kakao. Dezodorowane masło kakaowe jest poddawane dezodoryzacji parą wodną w celu usunięcia tych lotnych aromatów — wynikiem jest tłuszcz o neutralnym smaku. Zachowanie krystalizacyjne, punkt topnienia, profil kwasów tłuszczowych i właściwości fizyczne pozostają niemal identyczne. Forma dezodorowana preferowana jest w białej czekoladzie, powłokach compound, perfumowanych kosmetykach i formulacjach farmaceutycznych.

Tak. Dezodorowane masło kakaowe FDCM jest klasy spożywczej i kosmetycznej. Nazwa INCI: Theobroma Cacao Seed Butter. Odpowiednie do produktów do pielęgnacji ust, masełek do ciała, stałych balsamów, produktów do masażu, pielęgnacji włosów i formulacji do pielęgnacji skóry. Dokumentacja INCI i CoA klasy kosmetycznej na życzenie bez dopłat.

Standardowe opakowanie to karton 25 kg (blok lub pastylki zależnie od partii). Minimalne zamówienie: 25 kg (jeden karton). Ilość paletowa: 500 kg (20 kartonów). W sprawie kontenerów lub dostaw w postaci płynnej prosimy o bezpośredni kontakt z FDCM.

Każda dostawa zawiera CoA właściwy dla partii, obejmujący WKT, wilgotność, liczbę nadtlenkową, liczbę zmydlania, liczbę jodową, punkt topnienia i barwę. TDS, SDS, deklaracja alergenów, dokumentacja INCI i certyfikat kraju pochodzenia na życzenie bez dopłat. Certyfikaty Halal i Kosher dla kwalifikujących się partii na życzenie.

Masło kakaowe należy przechowywać w temperaturze 15–20°C, w suchych warunkach, z dala od intensywnych zapachów i bezpośredniego światła. Nie przechowywać powyżej 34°C (ryzyko topnienia i wytrącania tłuszczu po ponownym zestaleniu). Termin przydatności 24 miesiące od daty produkcji przy prawidłowym przechowywaniu. Dezodorowane masło kakaowe może wchłaniać obce zapachy.

Masło kakaowe jest klasyczną podstawą czopków ze względu na ostry punkt topnienia w temperaturze ciała. Forma dezodorowana preferowana do formulacji bez zapachu. Dokumentacja zgodna z Ph. Eur. (podstawa czopków) na życzenie. Prosimy o podanie zastosowania farmaceutycznego i kontekstu regulacyjnego przy zapytaniu o ofertę.

Dezodorowane Masło Kakaowe —Hurt EUod 25 kg